期刊专题

10.3724/SP.J.1123.2013.12028

高效液相色谱-串联质谱法检测牛奶中头孢洛宁残留

引用
建立了牛奶中头孢洛宁残留检测的高效液相色谱-串联质谱方法。1g 牛奶经乙腈沉淀蛋白质后,上清液于37℃水浴下氮气吹干,用1 mL甲醇-0.1%甲酸水溶液(3:7,v/v)复溶,正己烷除脂净化后检测。流动相为乙腈和0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱,经 C18色谱柱分离,采用多反应监测正离子模式对头孢洛宁进行定性定量分析。采用基质匹配法对牛奶中头孢洛宁的含量进行标准校正,在2~200μg/L范围内,头孢洛宁质量浓度与其对应峰面积的线性关系良好,相关系数﹥0.999。牛奶中加标样品的检出限(按S/N≥3计)为0.5μg/kg,定量限( S/N≥10计)为2μg/kg。在定量限、1/2最高残留限量、最高残留限量、2倍最高残留限量添加水平下,牛奶中头孢洛宁的平均回收率为78.5%~86.2%,日内相对标准偏差为1.5%~6.2%,日间相对标准偏差为2.9%~5.6%。该方法可用于牛奶中头孢洛宁的残留检测。

高效液相色谱、串联质谱、头孢洛宁、牛奶、残留

O658(分析化学)

公益性行业农业科研专项201303038-5.

2014-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

519-523

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色谱

1000-8713

21-1185/O6

2014,(5)

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