高效液相色谱-激光诱导荧光法分析水样中的胺类物质

摘要：

通过色谱条件和衍生条件的优化,建立了微量胺类物质的高效液相色谱-激光诱导荧光检测分析方法.该方法灵敏度高,在优化的条件下分析亚精胺、腐胺和组胺,检出限达到10-10 moL/L数量级,且稳定性好.连续进样5次,3种生物胺保留时间的RSD(n=5)小于0.3％,峰面积的RSD(n=5)小于3％,平均加标回收率为94.99％～104.7％.将该方法应用于实际水样中3种生物胺的检测及7种茶叶茶水中胺类物质的分析,取得了良好的结果.该方法灵敏度高,稳定性好,可用于水样中微量胺类物质的分析.

关键词：高效液相色谱、激光诱导荧光检测、胺类物质、水样

所属期刊栏目：31

分类号：O658(分析化学)

资助基金：国家重点基础研究发展规划"973"项目2011CB910400,子课题2011CB910404;食品科学与技术国家重点实验室2010年度开放基金项目SKLF-KF-201002;国家自然科学基金项目21075039/B050106

在线出版日期：2013-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1112-1115