采用实时直接分析质谱法原位快速鉴别茶叶

摘要：

采用近年来发展迅速的常温常压离子化技术--实时直接分析质谱法,建立了对茶叶中主要成分如茶氨酸、咖啡碱等的快速测定方法,通过特征的质谱信号离子,实现了对不同茶叶的快速鉴别.实时直接分析质谱法在大气压下进行,无需对茶叶进行任何的样品处理,大大缩短了分析时间,实现了原位、快速、准确且高通量的检测.

关键词：实时直接分析、质谱、茶叶、原位、快速鉴别

所属期刊栏目：29

分类号：O658(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金20805001和21027012;中央高校基本科研业务费专项资助

在线出版日期：2011-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：681-686