高效液相色谱法同时测定豆制品中的碱性橙和碱性嫩黄O染料

摘要：

采用高效液相色谱法(HPLC)同时测定了豆制品中的碱性橙和碱性嫩黄O染料的含量,样品用乙腈提取后用正己烷脱脂净化,然后在碱性条件下用乙醚萃取,最后溶于甲醇中进行HPLC分离、检测.所使用的色谱柱为Gemini C18(5 μm,4.6 mm×150 mm),紫外检测波长分别为458 nm(碱性橙)和436 nm(碱性嫩黄O),流动相为0.03%磷酸溶液/甲醇,梯度洗脱.碱性橙的检出限为0.01 mg/kg,碱性嫩黄O的检出限为0.02 mg/kg.回收率为71%～80% ,相对标准偏差(RSD)为2.2%～5.0% (n=6),两种染料在0.2～4.0 μg/mL内呈良好的线性关系.

关键词：高效液相色谱法(HPLC)、豆制品(bean products)、碱性橙(chrysoidine)、碱性嫩黄O(auramine O)

所属期刊栏目：25

分类号：O658(分析化学)

在线出版日期：2007-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：776-777