反相高效液相色谱法同时检测发酵液中的L-苯丙氨酸和β-苯乙醇

摘要：

@@ 苯乙醇是香料和化妆品行业中使用量最多的香味成分.利用酵母的Ehrlich代谢途径,把L-苯丙氨酸生物转化为β-苯乙醇是一种很好的生产天然β-苯乙醇的方法.

关键词：高效液相色谱法(HPLC)、L-苯丙氨酸(L-phenylalanine)、β-苯乙醇(β-phenylethanol)、发酵液(fermentation broth)

所属期刊栏目：24

分类号：O658(分析化学)

在线出版日期：2006-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：414-414