微波消解衍生化气相色谱-质谱法测定鲨鱼软骨中的脂肪酸

摘要：

研究了用微波技术消解衍生化气相色谱-质谱法(GC-MS)快速测定鲨鱼软骨中脂肪酸的分析方法.用正交设计试验优化消解衍生化条件,以盐酸-甲醇(体积比为1∶4)体系作消解衍生化溶液,在600 W微波功率作用下加热4 min进行样品的前处理,将样品的消解、脂肪酸的衍生化及脂肪酸甲酯的萃取融于一体.方法具有灵敏度高、省时、省试剂、操作方便等特点.该法适用于大批量固体样品中脂肪酸的测定.

关键词：微波消解衍生化、气相色谱-质谱法、鲨鱼软骨、脂肪酸

所属期刊栏目：18

分类号：O658;O657.63;O623.61(分析化学)

资助基金：广东省自然科学基金974078;教育部留学基金415409

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：337-339