高效液相色谱法同时分析低浓度的葡萄糖、乙醇和甘油

摘要：

用高效液相色谱法同时分析、示差折光检测器检测酿酒酵母发酵液中的葡萄糖、乙醇及甘油.方法快速、灵敏、操作方便.同时利用高效液相色谱法对酿酒酵母细胞群体发酵初期的代谢行为进行了初步研究.

关键词：高效液相色谱法、示差折光检测器、酿酒酵母、发酵

所属期刊栏目：18

分类号：O658(分析化学)

资助基金：中国科学院科研项目STZ-3-08

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：170-172