把中国包子卖到哈佛

摘要：

从同济大学毕业后,童启华做过服装、美发等,2005年来到杭州,正式踏入包子界.用童启华的话来说:"杭州在历史上是包子的胜地,我们要做好包子,当然要在杭州做起!"用了十几年时间,他自创品牌"甘其食",将传统手工作坊式的包子铺发展成标准化的连锁餐饮.杭州160多家甘其食门店,每天卖出20多万只包子,一年营业额达2亿元.

在线出版日期：2017-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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