过期食物大拯救

摘要：

早在2011年,联合国粮食及农业组织统计的数据显示,每年大约有13亿吨的食物被浪费.这个数字实在是触目惊心,要知道在很多贫困地区,人们还在为吃不上一顿饱饭而忧心.
一位名叫克里斯·纽曼的学生就曾在网络上写下自己暑假在美国大型连锁超市打工时的所见所闻:价值约1000英镑的培根被要求倒入垃圾压实机里处理,原因是这些培根超过保质期30分钟.克里斯表示为那些被销毁的食物感到难过.

在线出版日期：2017-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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