我的舌头真奇妙

摘要：

吃,是每个人都喜欢的事情.当一小口佳肴被送进嘴里细细咀嚼,那美妙的味道在舌头上弥漫开来,我们的身心都会被满足和快乐填满.
不用说,舌头是最重要的感受味道的器官.你知道舌头是怎样工作的吗?
有人认为,舌头的不同部位能感受不同的味道:舌尖对应甜味,舌尖两侧感受咸味,舌体两侧感受酸味,舌根感受苦味.这种说法已流传了一百多年,还被写入了教材,其实这是错误的.你用舌尖舔一点盐试试,同样会觉得很咸.事实上舌头的各个部位都能感受酸、甜、苦、辣、咸五种基本味道.至于舌头的不同部位对不同味道的敏感程度是否不一样,目前还没有定论.

在线出版日期：2013-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19