七头一脑

摘要：

在苏州,无论男女老少,提到"七头一脑",谁不是嘴里立时生出一种甘甜微苦、清清凉凉的感觉呢?
这"七头一脑"名字有些古怪,其实是春天的八种野菜,有菊花脑、香椿头、马兰头、荠菜头等.听老一辈说,在春分时节吃"七头一脑"是江南地区特有的风俗.食用这些野菜,可以清热止咳、降火润肺.

在线出版日期：2023-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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