病马

摘要：

大师傅马二爷在勤行干了四十多年了,光在红星楼就干了二十年,吕掌柜自打开饭庄就一直用他掌勺.精瘦的人,鹰眼鹰爪,黝黑面皮,身体一直很棒,可今年一进冬天就闹了两场感冒.感冒咳嗽,都是小事,关键是他这胳膊,想撂挑子.按说一厨子,六十多岁,正是艺高手熟的好时候,可马二爷的右膀子偏偏不时闹上一下.一闹起来,没劲,酸软,连菜刀都捏不稳当.等过了这阵儿,又好了,十几斤的大铁锅颠起来不在话下.

在线出版日期：2021-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：20-30