少吃多有味
说起来不怕别人笑话，小时候的我是个特别馋的孩子。那时家里穷，唯一可以吃的零食是母亲为我们做的红薯干。红薯干制作起来其实没什么技术含量，把洗干净的红薯蒸熟，先晒到半干，切成片，等晒到快干的时候，切成一根儿一根儿的，最后晒到全干，装进一只大口袋就好了。我记得母亲蒸红薯的时候，红薯出锅了，锅底会形成一点点粘稠的糖。这可是上好的美味啊！我们不顾烫伤的危险，立刻小心翼翼地把它刮下来，连同指头一起送进嘴巴里--那入口消融的口感、浓郁甘甜的味道，简直让我们舍不得把手指拿出来！红薯干并不是想吃多少就吃多少，母亲会每人每天发几根儿，吃完就没有了，绝不会超标发放。
2014-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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