从南京"寿桃面风波"看企业危机管理

摘要：

@@ 4月11日,央视<每周质量报告>公布了南京创新食品公司(以下简称"创新公司")生产的寿桃牌挂面中化学增白剂含量超过国标一倍的消息.增白剂属有毒物质,含量超标将对人体造成一定的危害,从而引发了本文中所指的寿桃面风波.以下是寿桃面风波的全过程:

机标关键词：南京、寿桃、企业危机管理、增白剂、每周质量报告、有毒物质、含量、创新、全过程、消息、危害、食品、生产、人体、化学、国标、挂面、超标

分类号：F2(经济计划与管理)

在线出版日期：2005-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-38