一次性可降解餐饮具的安全风险和管控措施

摘要：

分析一次性可降解餐饮具可能存在的安全隐患,结合国内外的管控措施提出相应的解决方案.以一次性可降解餐饮具的主要原料为切入点,结合实验室日常工作分析一次性可降解餐饮具可能存在的安全风险,总结各国的管控措施并提出相应的风险应对方法.作为"限塑令"大环境下的主要替代品,目前市场上的一次性可降解餐饮具受到了越来越多的重视和推广.然而,一次性可降解餐饮具通常以天然材料、生物降解树脂和添加剂的混合物为原料,可能会因此带来一定的安全风险.目前的一次性可降解餐饮具存在一定的安全隐患,包括材质符合性、理化指标不符合污染物含量超标等,对主要安全风险和迁移模式有待进一步系统性研究.

关键词：一次性可降解餐饮具、食品接触产品、安全风险

分类号：F272.92;TS262.3;X53

资助基金：上海市科学技术委员会研发公共服务平台建设项目;国家市场监管总局科技计划项目

在线出版日期：2024-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：44-49