食品塑料包装中重金属检测技术的应用现状

摘要：

随着塑料包装在食品包装中的运用增加,由其造成的食品安全愈加受到人们的关注.不合格的食品塑料包装中容易携带重金属物质,渗入食品从而危害人们的身体健康.因此采取合适的方式对食品塑料包装中的重金属进行检测是十分重要的.文章着重对食品塑料包装重金属的来源以及危害进行介绍,并综合分析重金属检测技术的应用现状,以望保护消费者食品安全.

关键词：食品塑料包装、食品安全、重金属检测

分类号：TS201.6;D922.294;TB485.9

资助基金：肇庆市科技创新指导类项目201904031507

在线出版日期：2023-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：36-38,43