鱼类消化道乳酸菌的分布及功能研究进展

摘要：

乳酸菌是鱼消化道固有菌群的组成部分,能定植于鱼类消化道,拮抗革兰氏阴性致病菌,维持肠道正常的微生态平衡.鱼消化道中比较常见的乳酸菌种类有肉杆菌、乳酸杆菌等.综述了乳酸菌在不同生长阶段鱼消化道的分布、鱼类消化道乳酸菌分布的影响因素和鱼类消化道乳酸菌的功能.

关键词：鱼类、消化道、乳酸菌

所属期刊栏目：28

分类号：Q48(消化生理学)

资助基金：国家自然科学基金30600461;集美大学科研基金C60616

在线出版日期：2008-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：11-14