大闸蟹肠道中产酶菌株及其胞外酶的研究

摘要：

从健康成年大闸蟹肠道中分离出细菌36株.革兰氏染色结果表明,11株为革兰氏阳性菌,25株为革兰氏阴性菌.52.8％的菌株能分泌蛋白酶,44.4％的菌株能分泌脂肪酶,58.3％的菌株能分泌淀粉酶,41.7％的菌株能分泌纤维素酶.36株菌均能产酶,其中产4种酶的有1株,产3种酶的有9株,产2种酶的有14株.由于这些产酶菌株的作用,使得大闸蟹的肠道菌群能够维持平衡,提高饲料的消化利用率,促进大闸蟹生长.

关键词：大闸蟹、肠道、产酶菌株、胞外酶

所属期刊栏目：27

分类号：S917;S966.16(水产基础科学)

在线出版日期：2007-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：91-93