磷脂的功能及其在水产养殖中的作用

摘要：

磷脂具有多重营养作用,作为饲料添加剂已广泛应用于饲料工业,并取得了较好的经济和社会效益.就磷脂的结构和性质、饲用磷脂的种类以及磷脂的功能作用作一介绍,着重阐述了磷脂在水产养殖中的作用,包括在海水鱼类、淡水鱼类和甲壳类养殖中的作用,对磷脂在水产养殖上的开发前景作一展望.

关键词：磷脂、水产养殖、功能、作用

所属期刊栏目：24

分类号：S963(水产养殖技术)

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：67-69