黄曲霉毒素的危害及其对水产养殖动物的影响(二)
(上接2015年10期《新饲料》第13页)
5 黄曲霉毒素对水产养殖动物的危害
5.1 水产动物黄曲霉毒素中毒的病理学特征
AF产生危害的程度有赖于在食物或饲料中毒素的浓度、暴露的时间,同时也包括不同动物种类的易感性[66].虽然急性中毒会显著地影响动物健康,但主要的临床症状还是表现在产量下降、鱼体重减轻,及免疫力低下等;当接触AF的时间延长,更深层次的病理方面的影响包括对人类和动物的遗传毒性、致肿瘤毒性和致畸效应.
水产养殖动物、黄曲霉毒素
S94;S858.28;TS201.6
中央高校基本科研业务费专项;博士基金
2015-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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