反刍动物蛋白质周转的调控

摘要：

蛋白质是动物机体内各器官、组织的基本成分,也是实现生命功能的重要物质基础.保证动物体蛋白质的正常周转代谢,达到最大体蛋白的沉积,实现动物最佳的生产性能已成为反刍动物营养学的重要研究领域.文章从蛋白质周转代谢的过程、生物学意义、影响因素和周转调控等方面进行综述.

关键词：反刍动物、蛋白质周转、蛋白质代谢、调控

分类号：Q519(蛋白质)

在线出版日期：2013-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15