抗氧化营养调控

摘要：

在生长、发育、生产过程中,动物常会遇到各种应激,表现为健康状况、生产性能、产品品质等受到影响,其根本原因在于应激导致动物体内的氧化还原状态失调.研究动物机体的氧化和抗氧化平衡机理、影响因素、调控途径,有助于揭示影响动物健康、生产和动物产品品质的机制,更好地改善机体氧化还原状态、健康状况、生产性能,调控动物产品品质,促进动物福利.

在线出版日期：2013-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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