日粮中精氨酸水平对肉鸡腿肌中粗脂肪含量的影响
试验旨在研究日粮中精氨酸水平对肉鸡腿肌肌肉中脂肪含量的影响。试验选用1日龄罗斯肉鸡160只,按体重相近原则随机分成4个处理组,每组8个重复,每个重复5只鸡。在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加0%、0.3%、0.6%、0.9%的精氨酸,进行为期42d的生长试验,试验结束屠宰取右侧腿肌进行试验。结果表明,和对照组相比,日粮中精氨酸添加水平对肉鸡腿肌中（鲜样基础）脂肪含量影响符合线性变化趋势（P﹤0.01）;但是随着日粮中精氨酸添加量的增加,在0.3%到0.6%时呈下降趋势,而在0.6%到0.9%时又呈上升趋势;日粮中精氨酸添加水平为0.6%时,腿肌中脂肪含量最低。
精氨酸、腿肌、粗脂肪含量
S816.71(普通畜牧学)
2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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