近红外技术预测豆粕可消化氨基酸和代谢能

摘要：

安迪苏公司建立了豆粕近红外数据库,其中可测定的指标包含11种总氨基酸(TAA):赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、组氨酸和精氨酸,以及这11种氨基酸对应的可消化氨基酸(DAA)和代谢能值(AME).TAA数据库建立在实验室氨基酸分析的基础上,DAA和AME建立在动物体内试验的基础上.实验室测定值和动物试验实测值具有很好的重现性和较低的变异.统计显示,依据这些化学值和动物实测值所建立的近红外模型的偏差很小.试验数据显示,用近红外建立的豆粕TAA、DAA和AME数据库能很好的预测豆粕的营养成份值.

关键词：氨基酸(TM)、可消化氨基酸(DM)、代谢能(AME)

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2009-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：40-42