纳豆芽孢杆菌在畜牧业中的应用效果及其机理探讨

摘要：

@@ 纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)是一种从日本传统食品纳豆中分离出来的新型微生态制剂,属细菌科,芽孢杆菌属,其原始菌株与枯草芽孢杆菌相同,是枯草芽孢杆菌的一个亚种.纳豆芽孢杆菌属于需氧菌中的非致病菌,是以内生孢子的形式零星存在于动物肠道中,这类细菌在条件不利的情况下能形成芽孢,将自己保护起来,复活率高.由于纳豆芽孢杆菌具有芽孢,因而有耐酸、耐碱、耐高温及耐挤压等特点,在制粒过程及胃酸环境中均能保持高度的稳定性,在肠道上段迅速发育转变成具有新陈代谢作用的营养型细胞,以自身的耗氧来抑制肠道中有害需氧菌的生长,从而促使以厌氧菌为优势菌群的肠道正常菌群的生长,提高机体免疫力(陈兵等,2003;张俐等,2002);饲料中添加纳豆芽孢杆菌能使肠道酸化而有利于铁、钙及维生素D等的吸收,促进动物生长;能降解植物性饲料中某些复杂的碳水化合物,提高饲料的转化率(胡束兴和谱康戚,2001).

机标关键词：纳豆芽孢杆菌、畜牧业、机理探讨

分类号：S8-1;TS201.3;F326.3

在线出版日期：2008-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：55-56