添加烘烤大豆对热应激期奶牛生产性能和生化指标的影响

摘要：

热应激情况下,奶牛采食量减少,机体内分泌机能紊乱,直接影响了泌乳,导致产奶量下降.热应激除了降低奶牛的产奶量,还导致牛奶质量降低牛奶的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率及非脂固体均可因高温而下降.但在严重的热应激时,由于乳产量急剧下降,乳脂含量反而迅速升高,但此时乳脂总产量仍然下降,乳脂总产量和气温呈显著负相关.动物体处于高温环境时,外周神经把热刺激传入中枢神经系统,下丘脑分泌释放激素(CRH),作用于腺垂体,导致血液中皮质酮浓度升高,同时还会造成血清中酶活性、含量有所变化.热应激影响奶牛生产性能的一个重要途经是降低采食量,因此提高营养素的食入量是抗热应激研究的重要内容之一,主要包括提高干物质采食量(DMI)和日粮营养浓度,本试验主要研究饲料中添加高能饲料对缓解奶牛热应激的影响,表明提高饲料中的能量水平有利于缓解奶牛的热应激影响.

机标关键词：生产性能、生化指标、热应激、奶牛生产

分类号：S831.5;R587.1;F326.3

在线出版日期：2018-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：41-44