饲用油脂品质评估及能值差异分析

摘要：

本文对来自国内七省份的104份油脂样品，包括猪油、鸭油和豆油进行了品质评估，根据检测结果估算油脂的能值，并对不同样品之间的品质差异进行了分析。结果表明，不仅不同种类油脂之间的能值存在较大差异，而且在同一种类油脂样品之间也可能存在较大差异。尤其是猪油，小鸡阶段的差值可达1794kcal/kg。建议饲料厂或养殖企业在使用油脂之前进行品质评估，并根据能值差异调整添加比例，以确保饲料品质的稳定性是非常必要的。

关键词：油脂、品质评估、表观代谢能、消化能

分类号：S816.4;TS225.1;S963.7

在线出版日期：2016-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-38