湖南生猪养殖生产的发展趋势

摘要：

生猪是我国传统的农业支柱产业，猪肉是城乡居民的主要肉类消费品，猪肉占肉类消费总量的60%以上。纵观我国生猪产业发展，根据生猪生产体制和价格体制变化所处历史时期可划分为4个阶段，第一阶段是1949-1978年的曲折发展阶段，生猪产业发展非常缓慢，市场供应十分紧张。第二阶段是1978-1991的改革搞活阶段，随着1978年家庭联产承包责任制的推行，农户有了生产经营自主权，生猪养殖积极性大大提高，特别是1985年生猪购销政策全部放开后，取消生猪派养派购，实行自由上市交易，饲料、种苗、防疫等配套服务水平大大提高，使一批养猪专业户得到迅速发展。第三阶段为1992-2006年的结构调整阶段，生猪生产进入以市场为导向进行结构调整，逐步由散养向专业化和规模化转变，生猪品改力度加大，并逐步向优势区域集中。第四阶段是2007年以来的持续健康发展阶段，2007年，国家出台了一系列促进生猪产业持续健康稳定发展的政策措施，推动生猪产业向产业化、规模化和标准化发展，生猪产业发展不断走向成熟，正迈向持续健康、提质升级的现代化发展新阶段。

机标关键词：养殖生产、生猪养殖、发展趋势

分类号：S858.28;S966.16;F326.3

在线出版日期：2015-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：25-30