多糖结构修饰方法的研究进展

摘要：

多糖修饰包括两大类,一类是对多糖分子进行接枝修饰,另一类是对多糖进行降解修饰,从而达到提高其活性的目的.本文较全面地对多糖的结构修饰方法进行了综述,以期为规模化生产多糖类饲料添加剂或免疫刺激剂提供理论参考.

关键词：多糖、结构、修饰

分类号：Q539(糖（醣）)

在线出版日期：2014-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：26-28