甜菜渣在反刍动物饲料生产上的应用研究进展

摘要：

当前玉米和豆粕价格的大幅上涨直接导致了养殖经济效益的下滑,作物秸秆、羽毛、甜菜渣、蔗渣、酒糟、水果皮壳、畜禽粪便以及屠宰后的下脚料等农副产品因其价廉易得而越来越受到养殖户的重视,农副产品在家畜饲养上的资源化利用研究也成为动物营养学研究的热点.甜菜渣是制糖的副产品,是甜菜块根、块茎经过浸泡,压榨提取糖液后的残渣.其主要成分为可溶性无氮物,蛋白质和脂肪很少,含钙极多、含磷少,适口性强.尽管甜菜渣营养价值丰富,但水分含量可达85％以上,不便运输和贮存,每年只有在糖厂附近的农户可以利用一部分,少量制粒后出口,其他大部分鲜渣就地积压腐败,造成资源浪费和环境污染.因此,如何加工贮存甜菜渣,并将其合理应用于动物生产已成为当前的研究重点.

机标关键词：反刍动物饲料、饲料生产、甜菜渣

分类号：S816.35(普通畜牧学)

在线出版日期：2015-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44