两株乳酸菌的生物学特性研究

摘要：

试验研究了一株干酪乳杆菌(Lac tob ac illus casei)和一株粪肠球菌(Enterococcus faecalis)两株饲用乳酸菌的抑菌能力、模拟消化道环境耐受性及抗生素耐药性,旨在为微生态饲料添加剂的研发提供试验依据.结果说明,这两株乳酸菌具备良好的生物学特性,是两株优异的益生菌株.

关键词：乳酸菌、生物学特性、耐受性、微生态添加剂

分类号：S816.7;S963.1;TS201.3

在线出版日期：2014-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：26-28