高效蛋白活性肽饲料在生猪养殖中的试验报告

摘要：

本次试验通过对蛋白活性肽产品的试验示范和推广应用,带动功能性肽产品产业在生猪养殖中的发展,提高生猪养殖业的经济效益.本试验选取6个生猪养殖场开展小区域试验示范,试验规模分别为仔猪2 000头、母猪300头,并安排示范场做好相关生产记录以追踪应用效果.同时示范辐射带动应用此项技术,这种抗生素生长促进剂的替代品,将有利于提高我国畜禽制品的质量与国际竞争力.蛋白活性肽是以大豆蛋白为原料,利用现代生物酶解技术,通过控制酶种类、酶添加量、酶解温度、pH值、底物量等控制酶解产物(肽)的质量而生产的一种含肽类物质的产品.由肽的吸收机制可知,与相同组成的氨基酸相比,肽具有吸收快、效率高、被吸收的氨基酸组成平衡等优点,同时也具有:提高动物生产性能、免疫调节、催乳、抗氧化、促进有益微生物生长、促进矿物质吸收以及抑制有害菌、抗病毒、抗肿瘤等作用.因此肽类不仅本身自成系列产品.而且也可作为原料,与药物、其他饲料添加剂配伍.

关键词：蛋白活性肽、生猪养殖、试验报告

分类号：S529(豆类作物)

在线出版日期：2014-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：26-30