砷制剂在饲料工业中的作用及对环境的危害

摘要：

2013年6月1日起,我国食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB 2762-2012,以下简称新国标)正式实施.其中,肉类和乳中砷限量有了变化,限制项目从无机砷变为总砷(旧国标《食品中污染物限量》GB 2762-2005要求检测无机砷,分别为肉和肉制品限量值0.05 mg/kg,鲜乳0.05mg/kg,乳粉0.25 mg/kg,蛋类0.05 mg/kg;而新国标除水产动物及其制品、鱼类及其制品要求检测无机砷外,其他动物产品及制品要求检测总砷,其中肉及肉制品限量值0.5 mg/kg,乳粉0.5 mg/kg,具体见表1).专家表示,肉食品中砷限制项目更改会加快禁用含砷饲料趋势.

机标关键词：饲料工业、砷制剂

分类号：S816.7;F326.3;R730

在线出版日期：2013-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：26-28