微生物降解霉菌毒素的研究进展

摘要：

霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的次级代谢产物,具有高致毒性和强致癌性,对畜牧业生产造成严重的危害.本文就畜牧生产过程中常见的几种霉菌毒素的种类、毒性机理及生物脱毒等方面作一综述.

关键词：霉菌毒素、微生物、生物降解、毒性机理

分类号：X172;X53;X703.1

在线出版日期：2013-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-35