减少猪群中沙门氏菌感染从饲喂干净的饲料开始

摘要：

无论是发达国家还是发展中国家．畜禽的沙门氏菌感染一直是困扰畜牧业发展的一个重要问题，只不过这一问题在各国的严重程度不一。例如，欧洲食品标准化协会（European FoodStan．dardsAgency。EFSA）在成功地控制禽类沙门氏菌感染后开始将关注重点转移至猪群中的沙门氏菌感染。有报告称人的沙门氏菌病病例中大约有10％～20％同食用猪肉有关。

关键词：沙门氏菌感染、猪群、饲料、饲喂、发展中国家、沙门氏菌病、牧业发展、发达国家

分类号：S858.315.1(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43