黑曲霉Asp-1发酵棕榈粕生产高β-甘露聚糖酶生物饲料

摘要：

采用黑曲霉ASP-1，以麸皮和豆粕为辅助发酵料．料水比1：1．2，温度30℃，121℃灭菌30min，接种量按孢子量106个佞添加孢子悬浮液，对棕榈粕进行发酵。通过正交实验得出最佳发酵配方为：棕榈粕90％、麸皮8％、豆粕2％，；最佳发酵时间48h；发酵后能量值为18413J／g；还原糖含量为5．1％，水解完全；β－甘露聚糖酶可达205．7U／g。

关键词：黑曲霉、棕榈粕、β-甘露聚糖酶、发酵

分类号：S646

在线出版日期：2012-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：21-23