富硒酵母的生产及其在畜禽养殖中的应用

摘要：

硒是人体和动物必需的微量营养元素之一，是动物体内谷胱甘肽过氧化酶的活性成分，具有提高机体免疫力、保护肝脏和抗衰老作用，是一种人体必需的营养元素，我国约有72％的地区低硒或缺硒，2／3以上地区饲料和牧草中硒的含量小于0.05mg／kg，不能满足动物的正常生理需要。因此，饲料中补硒成为一种必要措施。硒的化合物分为有机硒和无机硒两大类，有机硒的生物活性较高，能够有效地在体内同化。毒性比无机硒小，又利于在生物体内吸收，是一种比较理想的微量元素营养强化剂。

关键词：富硒酵母、畜禽养殖、谷胱甘肽过氧化酶、微量营养元素、动物体内、应用、生产、生物活性

分类号：S482.39(农药防治（化学防治）)

在线出版日期：2012-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21