2011年上半年鸡蛋市场回顾及下半年展望

摘要：

2010年6月鲜鸡蛋价格开始持续性的大幅上涨．一直延续到2011年的上半年．虽然在2011年4月鸡蛋价格小幅下降．随即又反弹至历史新高点。蛋价上涨不是偶然现象．而是由多种因素共同影响下的缩影。2010年蛋种鸡存栏量的降低就是本次涨价的发力点．导致后续蛋鸡存栏量的下降，鸡蛋的供应量减少．结构性的供需缺口导致鸡蛋价格攀升．之后鸡蛋价格借势猪价．在养殖成本和宏观经济政策的推动下．屡屡创下历史新高。

关键词：鸡蛋价格、市场回顾、展望、宏观经济政策、养殖成本、存栏量、持续性、蛋种鸡

分类号：S831(家禽)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-30