豌豆淀粉在早期断奶仔猪生产上的应用研究

摘要：

本试验旨在研究不同淀粉、蛋白质来源的日粮对29～60日龄仔猪的生产性能和肠道代谢的影响。试验分为6个日粮组,分别为对照组、3个不同淀粉来源（熟玉米、熟稻米、豌豆粉）和2个不同蛋白质来源的（大豆浓缩蛋白质和豌豆浓缩蛋白质）,每个日粮组设置6个重复,每个重复中6头猪。结果显示,在整个试验中,熟稻米日粮组的猪只的ADG较高,豌豆粉日粮组次之,熟玉米日粮组最低（分别为471、430、403g/d）;而2个不同蛋白质来源的日粮对仔猪的生产性能的影响差异不显著,熟稻米组的日粮的DM、OM和GE的肠道消化率要较熟玉米组高（P〈0.05）,而豌豆淀粉组日粮的DM、OM和GE的肠道代谢值则处于中间值。不同淀粉来源的3个日粮组仔猪的粗蛋白质的肠道消化率差异不显著,但大豆蛋白质来源组的CP消化率要较豌豆蛋白质来源组的稍高（0.836：0.821;P〈0.01）。日粮中不同的蛋白质来源对其他成分的肠道消化率的影响差异不显著。总的来看,熟的稻米日粮可作为断奶早期仔猪的能量饲料,尽管豌豆蛋白质日粮可降低粗蛋白质的肠道消化率,但对其他成分的肠道消化率没有显著影响。

关键词：豌豆粉、生产性能、仔猪

分类号：S828.45(家畜)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-46