鸡群整齐度的重要性

摘要：

@@ 鸡群的整齐性有益于生产性能这个观点早已得到了大家的公认.为了追求更好的整齐度,营养学家们需要在满足畜禽需要的同时尽可能减少变异、降低安全系数,从而节省饲料成本和提高动物生产性能,尽管在养殖场中提高生产效率的方法不单单减少体重变异这一种.如今,大部分鸡肉都通过零售商或者快餐行业来销售,他们对鸡肉的规格有相当严格的要求,那么剔除的越多肉鸡加工厂效益越差.正如Cosgriff(2008)讨论的,肉鸡的屠宰和加工等几个步骤都可能降低利润.据估计由于胴体质量不符合标准的损失在40%左右,而鸡群整齐性较差是其中一个很重要的因素.本篇文章对造成鸡群变异的几个原因进行了阐述,并给出了一些建议来减少饲料对鸡群整齐性的影响.另外,还对整齐度的度量方法进行了讨论,这对及时发现并改善这个问题是非常重要的.

机标关键词：整齐度、重要性

分类号：S513;S3;S682.2

在线出版日期：2011-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39