美国DDGS及中国北方玉米中的霉菌毒素检测

摘要：

@@ 霉菌毒素在作物中是不可避免的污染物(CAST,2003),因此它们也发生于货物进入市场链中,包括在酒精生产中使用的这些谷物.目前,玉米是美国酒精生产中使用的主要原料.玉米中可能存在多种霉菌毒素,包括黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、伏马菌素、T-2 毒素和玉米赤霉烯酮(ZON).

机标关键词：ddgs、霉菌毒素检测、中国北方

分类号：S816.17;TS262.2;P445.4

在线出版日期：2011-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25