日粮中添加丁酸钠对生长肥育猪生产性能、胃肠道结构和血清免疫指标的影响

摘要：

本试验研究日粮中添加丁酸钠对生长肥育猪生产性能、腹泻率、胃肠道结构和血清免疫指标的影响,探讨丁酸钠在生长肥育猪中应用的可行性以及对抗生素的可替代性.选用体重约40kg健康的三元杂交(杜×大×长)猪120头(阉公母各半)随机分为4组:对照组(基础日粮)、丁酸钠组(基础日粮+0.1%丁酸钠)、抗生紊组(基础日粮+硫酸粘杆菌素60mg/kg)和复合组(基础日粮+硫酸粘杆菌素30mg/kg+0.1%丁酸钠).试验72 d后,进行屠宰和组织学检查,结果表明:(1)丁酸钠组、抗生素组和复合组的日增重较对照组有提高的趋势(P＞0.05),37～70kg阶段试验组采食量较对照组有上升的趋势(P＞0.05),70～98kg阶段和全程试验组料肉比有下降趋势(P＞0.05),丁酸钠组和复合组优于抗生素组(P＞0.05).(2)试验组的腹泻率均显著低于对照组(P＜0.05).(3)丁酸钠组、复合组对胃重比和肠重比的影响不明显(P＞0.05),而肠黏膜状况、十二指肠绒毛长度、十二指肠肠腺长度与对照组比较,差异显著(P＜0.05),肠黏膜结构完整,十二指肠绒毛和肠腺长度增加.(4)试验组的血清IgM、IgG、IgA含量水平均显著高于对照组(P＜0.05).(5)复合组日增重(P＞0.05)、血清中IgM、IgG、IgA的含量水平(P＜0.05)在3个试验组中最高,肠膜状况、十二指肠绒毛长度、十二指肠肠腺长度方面在3个试验组中最好(P＞0.05):腹泻率最低(P＞0.05).结果提示:在日粮中添加丁酸钠能提高生长肥育猪的生产性能,降低生长肥育猪的腹泻率,改善肠道黏膜状况和提高十二指肠绒毛和肠腺的长度,提高血清免疫蛋白的含量水平:丁酸钠替代部分抗生素后联合抗生素在生长肥育猪中使用有更佳的表现.

关键词：丁酸钠、生长肥育猪、生产性能、腹泻率、血清免疫指标、胃肠道结构

分类号：S816.7;R6;X522

在线出版日期：2010-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：26-29