霉菌毒素对水产养殖的影响

摘要：

@@ 霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的次级代谢产物,是各种植物和环境因素相关的应激反应或霉菌生长条件的改变造成的.在水产养殖业方面对霉菌毒素污染危害的认识已经越来越深人,不论是饲料生产企业还是鱼虾养殖者都认识到了霉菌毒素对水产动物健康和生产性能,以及产品质量的影响的严重性.霉菌毒素污染可降低鱼及农场饲养动物的生长率、饲料效率、繁殖性能及对传染病的抵抗力,并能引起肝脏及其他器官的损伤(Engelhardt等,1989;Thiel等,1992;Lumbertdacha等,1995).

机标关键词：霉菌毒素、水产养殖

分类号：S816;S96;TS201.6

在线出版日期：2010-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-18,25