甜菜碱的产品分类及测定方法

摘要：

@@ 甜菜碱(Betaine)是一种能为动物提供高效活性甲基的类维生素的营养添加剂,19世纪最早发现于欧州,因它主要存在于甜菜的糖蜜中,故而得名.甜菜碱的化学名称是1-羧基-N,N,N-三甲基乙内脂,分子式为C5H11NO2,化学结构与甘氨酸类似,属于季胺碱类.

机标关键词：甜菜碱、测定方法、产品分类

分类号：S816.7;Q945.78;R284.1

在线出版日期：2010-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：35-37