多不饱和脂肪酸(优生素)在动物生产中的应用

摘要：

@@ 美国医学博士戴伯格教授、荷兰科学家纳尔森博士等经多年辛苦研究后发现,a-亚麻酸(w-3多不饱和脂肪酸)能增强人的体质,提高免疫力、抗病力,预防心脑血管病……使人少生病或不生病.1993年世界卫生组织和联合国粮农组织郑重发表声明:a-亚麻酸对人体健康很重要,建议在儿童及成人食品中专项添加.因此,各国都致力于对多不饱和脂肪酸的研究,共发表研究论文2万篇,讨论一致证实:a-亚麻酸和w-6亚油酸是人及动物必需的多不饱和脂肪酸,在动物体内可经增碳酶、脱氢酶的作用被转化为EPA、DHA、花生四烯酸、前列腺素等一系列衍生物,这些衍生物控制着动物机体的许多生理生化反应,能增强机体的免疫功能、抗氧化功能,它对动物健康、快速生长起着极大的作用,人及动物若缺少这些物质就无法正常生长与生活.

机标关键词：多不饱和脂肪酸、动物生产、优生素

分类号：S816.7;TS2;R737.9

在线出版日期：2008-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：47-48