蛋氨酸羟基类似物的主要作用及其生物学效价探讨

摘要：

蛋氨酸是动物的一种重要的必需氨基酸.蛋氨酸羟基类似物可在动物体内转化为蛋氨酸并发挥其营养作用.此外,它还可用做反刍动物的过瘤胃蛋白源和仔猪日粮的酸化剂,能抑菌杀菌、减少热应激,并可减少氮的排泄,保护环境.本文重点从蛋氨酸羟基类似物的消化吸收机制、对动物的主要生物学作用和生物学效价的评定3方面进行综述.

关键词：羟基类似物、酸化剂、过瘤胃蛋白、蛋氨酸

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32