牛肉的市场波动与预测

摘要：

@@ 1牛肉价格波动规律及市场预测
1.1牛肉价格波动
过去中国人不习惯消费牛肉,肉价很低.牛肉也以老残淘汰牛为主,质量欠佳.随着我国经济发展,引进了优良肉用牛种,品种改良和进口牛肉,促进了产业发展,牛肉价格不断攀升.我们统计147个月的国内牛肉价格,平均才14.97元/kg,比国外(如美国)低30%～50%.我国育肥杂交牛,肉质也很好,具有相当竞争力.由于历史原因,10年牛肉价格曲线呈S状,现在正是价格波峰阶段(表1).

机标关键词：市场波动

分类号：F832.51;F224.0;F323.7

在线出版日期：2006-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22