饲料酶制剂的潜在营养价值

摘要：

@@ 许多动物营养学家认为,饲料酶制剂是配合饲料中的一种必需成分,这种观点起始于20世纪90年代.此后,随着酶制剂在饲料中的应用,酶制剂在改善饲料的消化利用率、降低原料营养价值的变异以及在提高动物生产性能方面的作用已经得到大量试验和生产数据的证实.随着饲料酶制剂研究的逐渐深入,其作用机理亦更加清楚,应用范围也在不断扩大,酶制剂的潜在营养价值也得以更好地挖掘和发挥.酶制剂本身并不含有某种营养成分,但可将底物所含的养分直接或间接地释放出来供动物消化吸收,因此,我们把酶制剂所释放出来的养分称为该酶制剂的潜在营养价值.

机标关键词：潜在营养价值、饲料酶制剂

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-29