铜对奶牛的营养作用

摘要：

@@ 1847年,Harless发现血铜在软体动物体内具有重要作用;1878年,Fredeiy从章鱼体内的蛋白质复合物中分离出铜,并称该蛋白质为血铜蓝蛋白;1923年,Serery比较精确地测定了多种海洋动物各种组织内铜的含量;1928年,Hart提出铜是生命必需微量元素,并指出铜在动物体内血红蛋白的合成中起了重要作用;1950年,科学家开始研究铜的营养作用.此后铜的很多营养作用开始被人们所认知,如作为细胞色素氧化酶、过氧化物歧化酶、酪氨酸酶等一系列酶的组成成分,缺铜会引起上述酶活性降低而发生一系列的反应.另外还在葡萄糖代谢、胆固醇代谢、免疫、红细胞形成中等起重要作用.铜在反刍动物体营养方面的研究较晚,它在反刍动物体内代谢中却起着重要的作用.随着研究的不断深入,铜对奶牛的营养作用也受到了人们的广泛关注.

机标关键词：营养作用

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：25-26,32