抗生素替代物的现状和远景(1)

摘要：

@@ 1抗生素的谨慎利用
如今,出口家禽产品所需要的饲料和管理标准,不是由家禽或禽蛋的生产国、而是由出口目标国或行销国来决定.例如,如果巴西的鸡向日本或欧洲出口,就必须用日本和欧洲的规格,而不是巴西的要求.在巴西,生产用于当地消费的鸡时,主要使用廉价的抗生素,而用于出口的鸡则趋于无抗生素生长促进剂(AGP)的鸡.由于欧盟对鸡的饲养和管理实践已经制定了比世界其他地区更为严格的准则和规格,所以动物福利的考虑同样非常重要.例如,为了给鸡更多空间和行为选择,产蛋母鸡的鸡笼已经为厚垫料或其他鸡舍类型所代替.在美国,一些大的快速食品联营企业、美国兽医学协会和联合禽蛋生产者已经禁止采用给鸡停食换羽的做法.此外,要求独立的第三方(组织或顾问)进行审查以证明笼养产蛋母鸡的"动物照料"符合参加鸡蛋公司所要求的一定可接受的最低水平,此后才能在鸡蛋纸盒上为消费者标出标识.

机标关键词：抗生素替代物

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-29